12 December 2007

Pepperkakebaking Baking gingerbreads

Så var hele familien samlet til den årlige pepperkakebakingen. Dagen var holdt av for lenge siden, alt var planlagt til hver minste detalj. Deig var kjøpt inn fra to fabrikanter. Tine sin og Lierne sin. Lierne startet ballet og stor og liten kjevlet for harde livet. Vel, det vil si de store kjevlet og de minste spiste deig. I år ble det laget en ny variant, vi kuttet ut midten av stjernene og fyllte dem med knuste hjemmekokte bringbærdrops! Imidlertid tok deigen snart slutt, halvparten lå jo igjen i magen på de minste, så vi åpnet Tine sin "Nå" forpakning med pepperkakedeig.

FYTTIKATTA kan jeg bare si. Hold deg langt unna!!Den var kjempegod å kjevle ut, trengte ikke en milliliter med mel. Men fy søren som den luktet, for ikke å si som den smakte!!! Deigen lager som den er laget av ren og skjær cocnac. Vi studerte holdbarhetsdatoen i tro på at den kanskje var fra i fjor og var gjæret og blitt til sprit eller noe slikt, men neida. Deigen er helt fersk. Men den lukter cocnac og smaker forferdelig. Etter steking smaker den ingenting.Små og store satt temmelig betuttet og endte opp med å hive pepperkakedeig på hverandre i stedet.
Nå må det sies at undertegnede er svært glad i cognac etter en bedre middag, men pepperkakedeig skal IKKE lukte cocnac!!
Vi måtte hive to forpakninger med deig og skal aldri, aldri ALDRI noensinne kjøpe pepperkakedeig derifra mer!!


This is the short version of what I wrote above since noone has interest in reading my horrible experience with a readymade gingerbread dough I bought. It tasted like cocnac and tastet like cardboard. We had to throw the whole lot!
Today we made, as you can understand , gingerbreadmen, stars, hearts, pigs, Winnie the Poobh and Piglet. We had a great time, me and my hubby baked and the kids where most interested in eating the dough. That is the first package we opened which actually tasted good. The next one, the cocnac type we ended up throwing. We are very picky about gingerbread here in Norway and one thing is for sure, it shall not taste like cardboard or cocnac! I think I'm going to make my one next year. I just thought I would take the easy way out this year since I felt there is so much left to do for Christmas that I havn't managed to do yet.

No comments:

Post a Comment

Thank you for leaving a comment on my blog!
Takk for at du legger igjen en kommentar i bloggen min!